Etna Nocciole, azienda specializzata nella produzione delle nocciole, si trova a Castiglione di Sicilia. In un ambiente accogliente, immerso nella natura incontaminata che abbraccia i fianchi della "Muntagna" si possono assaggiare tutti i prodotti più genuini del Made in Etna: la sala degustazione, l'ampio parcheggio, il vasto prato con giardino odoroso di fiori attrezzato ad accogliere anche i più piccoli, valgono la gita in questo angolo della Trinacria orientale, vegliato dalla maestosa Etna.

venerdì 28 maggio 2010

1° EQUIRADUNO " i noccioleti dell' Etna"




Sabato 5 e domenica 6 giugno, Etna Nocciole a Rovittello (Castiglione di Sicilia) organizza un fantastico evento.
Il 1° Equiraduno "I noccioleti dell'Etna", dedicato a chi possiede un cavallo e vuole partecipare a questo imperdibile evento. Un week-end particolare, dedicatoalla natura e all'animale più bello e nobile di sempre, il cavallo.
Per conoscere il programma e iscriversi, chiamate lo 0942/986330 o il 333/1750374 entro sabato 5 giugno.
Chi invece ama la natura, i cavalli e la buona cucina è ufficialmente invitato a trascorrere, ad ETNA NOCCIOLE, la giornata di domenica 6 giugno, sarà una domenica fantastica!!!
E' previsto, pranzo all'aperto nei giardini di Etna Nocciole, con antipasti,grigliate, vino dell' Etna prodotto in azienda il "CEREA" e dolci....alla nocciola.
Inoltre: musica, animazione, balli di gruppo, giochi e intrattenimenti per i bambini.
Fuori dalla città in uno dei paesaggi più belli della Sicilia tra i sentieri dell' Etna e del fiume Alcantara 1° EQUIRADUNO "I NOCCIOLETI DELL'ETNA".

venerdì 21 maggio 2010

Il bacio alla nocciola

Carissimi amici,
amanti della nocciola,
All' ETNA NOCCIOLE è stata dedicata una magnifica giornata, con un'importante incontro: Turisti Canadesi.
Presenti anche noi nel percorso a piedi al noccioleto, nella visita all'azienda, nella degustazione preparata con i prodotti tipici dell'Etna, abbiamo pensato d'invitare la Sig.ra Lo presti per una dolce dimostrazione,quella del Bacio alla Nocciola.
video













































































Il bacio alla Nocciola è uno dei dolci preferiti dai ragazzi è più amato dagli adulti,facilissimo da realizzare e ovviamente fatto in casa è ancora più buono,quindi se siete amanti di questo bacio,di quello "Homemade"non potrete più farne a meno!La ricetta per fare il bacio alla nocciola è molto semplice!!
PER IL BACIO ALLA NOCCIOLA
Ingredienti:
Nocciole tostate
Cioccolato amaro
Preparazione:
Triturare le nocciole grossolanamente con il mixer da cucina.
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria ,immergere la granella di nocciola ,e girare il tutto, infine con un cucchiaino riempire gli stampini di carta decorando con una nocciola intera, e lasciar solidificare.




































































venerdì 7 maggio 2010

Manifestazione del 1° Maggio

Una splendida giornata di sole, quella del 1° maggio qui ad ETNA NOCCIOLE, che ha innaugurato la 1° edizione di "ROVITTELLO DEGUSTA".
Il caloroso sole siciliano e il dolce venticello dell'Etna hanno salutato la presentazione dei vini e dei migliori prodotti enogastronomici della nostra terra presso Etna Nocciole.
Tra i vini degustati a Rovittello,tutta la linea Aìtala, Antichi vinai,Calcagno,Cantine Russo,Cottanera,Ditta Giulieni,F.lli Grasso,Gambino,Girolamo Russo,Graci,Mazzola Francesco,Vino Nibali,Passopisciaro,Tenuta delle terre nere,Tenuta di Fessina,Terre di Trente,Turrisi Giuseppe,Valenti,Vini Billotta,Vivera.E tra i prodotti enogastronomici:Oleificio Russo(Castiglione di Sicilia),Amaranca(nobile amaro dell'etna),Alcantara Formaggi,Cuddrureddi di Delia,La Fattoria Naturale(miele biologico),Neve dell'Etna(caseificio artigianale),Nocciolino(crema di nocciola).
La giornata è stata allietata da buona musica,grigliata all'aperto,giro in mongolfiera e passeggiata a dorso d'asino.
Sperando che la giornata sia stata di gradimento ai numerosi visitatori alla ricerca delle delizie dell'Etna,un arrivederci alla prossima edizione di "ROVITTELLO DEGUSTA".